Особенности питания в зимнее время года

Даже врачи говорят о том, что обращать внимание на питание зимой ничуть не менее важно, чем летом. В холодное время года уменьшается количество солнечных лучей, а также увеличиваются затраты организма на поддержание тепла. Нам понадобятся энергия и витамины. Не зря с наступлением осени так хочется горячего чая со сладкими пирогами и приятного времяпрепровождения под одеялом. Посмотрим, можно ли питаться так, чтобы прекрасно себя чувствовать и не набрать лишний вес.

На что следует обратить внимание? На правильный режим и наличие в меню полноценного белка. В первую очередь это мясо, рыба, птица, яйца. Следует помнить о повышенных потребностях своего организма в продуктах, медленно отдающих энергию. Если количество подобной пищи будет достаточным, то не возникнет неконтролируемого желания есть вредные сладости. И фигура не пострадает.

Не забывайте про молочные продукты и сезонные овощи. Из них мы получаем необходимые витамины и минералы. (Зимой прекрасно справятся с этой ролью квашеная капуста и моченые яблоки). А также каши и цельнозерновой хлеб. Клетчатка способствует очищению кишечника, а не слишком быстрое переваривание злаковых способствует длительному ощущению сытости.

Из фруктов предпочтение стоит отдать цитрусовым. Они содержат большое количество витамина С и способны поддерживать наш иммунитет. Кладезем витаминов зимой также является свежая зелень и листья салатов.

Не забывайте про достаточное потребление жидкости. Зимой вовсю работают отопительные приборы, а это очень сушит воздух в помещении. Пить в неограниченном количестве можно воду, морсы, зеленый чай, овощные соки. Потребление черного чая и кофе лучше ограничить, а также желательно добавлять в них пряности и кусочки фруктов.

Зимнее меню должно содержать большое количество горячих и жидких блюд. Супы – это прекрасная еда для зимы. Согревайте себя во время каждого приема пищи, и у вас будет гораздо меньше потребности добрать энергии за счет лишних калорий. Полноценное белковое питание, разнообразие продуктов и достаточное количество горячей жидкости – вот основа правильной зимней диеты для того, кто заботится о своем здоровье.